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葱香青瓜溜肝尖的做法
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葱香青瓜溜肝尖怎么做好吃

食客"zeal91",看到大家都在说葱香青瓜溜肝尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝100g,青瓜1/2根,大葱1根,鸡蛋1个,1小块,蒜2瓣,盐适量,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .猪肝洗净、切片

  • 2

    .青瓜洗净、切成半圆薄片,姜蒜切末,大葱切片

  • 3

    .猪肝浸入蛋清,用手抓匀,腌制五分钟

  • 4

    .锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香

  • 5

    .放入青瓜片,翻炒均匀

  • 6

    .放入腌制好的猪肝

  • 7

    .翻炒至猪肝变色

  • 8

    .加入适量盐

  • 9

    .翻炒均匀,放入大葱片

  • 10

    .加入少许鸡精,翻炒均匀即可