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酒糟醉河虾的做法
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酒糟醉河虾怎么做好吃

食客"儿童乐园",看到大家都在说酒糟醉河虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾500克,绍酒半杯调味料酒糟卤30克,盐、味精花椒粉适量,糖2大匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用。

  • 2

    锅中入少许水,加入盐、味精、花椒和糖烧开,待冷却后加入酒糟卤。

  • 3

    将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2~3小时即可食用。食神美味经虾在秋冬最鲜美,常吃活力多多哟!不过胆固醇高的朋友最好不要吃虾头、虾卵。虾肉中易使人体合成胆固醇的饱和脂肪很少,是很理想的健康食品。不喜生食的朋友可以将虾加卤汁入锅烹熟,加适量香葱烧出香味。