您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄汁明虾
茄汁明虾 的做法
5颗星  32458

茄汁明虾 怎么做好吃

食客"吃不是错",看到大家都在说茄汁明虾 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。

  • 2

    烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘

  • 3

    烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。