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焖大虾的做法
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焖大虾怎么做好吃

食客"旭日东升Orz",看到大家都在说焖大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾12只750克,葱段10克,片10克,白糖50克,清汤约100克,料酒、香油、花生油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    对虾洗净,去沙线、腿、须

  • 2

    炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火

  • 3

    收汁微浓时放入味精,淋入香油即成