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芙蓉虾腊香饭团的做法
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芙蓉虾腊香饭团怎么做好吃

食客"开心tiger",看到大家都在说芙蓉虾腊香饭团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:米饭(1碗)、虾(半斤)、腊肠(1小段)、胡萝卜(1小段)、黄瓜(半根)、鶏蛋(2个)、面包糠、面粉(半碗),寿司,料酒,盐

操作步骤 反馈

    1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部;另外用电饭锅煮1碗饭。2 将处理好的虾放入小碗中,加入料酒、盐、姜末以及葱末一同腌10分钟。3 将鶏蛋打散成蛋液,把腌好的虾放入蛋液中,沾一层面粉,然后取出再裹上一层面包糠。4 锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至两面金黄即可。5 将腊肠、胡萝卜以及青瓜切成粒状,放入沸水中煮3分钟左右捞起。6 将煮好的米饭及腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁用加入寿司专用醋调味,拌匀。7 将饭团包裹在炸好的芙蓉虾外面,即可拿出装盘。