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辣炒河虾的做法
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辣炒河虾怎么做好吃

食客"Jule-解解",看到大家都在说辣炒河虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾300克,干辣椒5个,蒜蓉5克,米5克,香菜2棵,油,盐,红酒,辣椒油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段。

  • 2

    坐锅热油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河虾翻炒。

  • 3

    倒红酒炒,加盐调味,最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放)。

  • 4

    炒匀,装盘。