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干烧对虾的做法
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干烧对虾怎么做好吃

食客"海南虹琪航空",看到大家都在说干烧对虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾6个(0.5市斤),精制油,美极酱油番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,大蒜厨具:平底不沾锅

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净对虾,剪去须、脚,沥水;

  • 2

    蒜、姜、葱切成末待用;

  • 3

    上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;

  • 4

    (此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。