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香辣油焖大虾干的做法
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香辣油焖大虾干怎么做好吃

食客"安彤",看到大家都在说香辣油焖大虾干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾干芹菜杆,干辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;

  • 2

    干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;

  • 3

    坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;

  • 4

    下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖;

  • 5

    下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了!