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炸芝麻虾排的做法
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炸芝麻虾排怎么做好吃

食客"pdd3031234",看到大家都在说炸芝麻虾排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,芝麻鸡蛋,面粉,盐,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾剪去虾须,留头、尾,去皮,从背部剖开,腹部相连,去除沙线,洗净,平放在盘中或案板上,撒上盐,料酒腌制5分钟。

  • 2

    鸡蛋打散搅匀,将处理好的虾排沾匀干面粉,挂匀蛋液,再沾匀芝麻,压实,整形,下入四成热的油中炸透,炸至两面呈金黄色即可取出,整齐的摆在盘中即可。