您的位置:家常菜>菜谱大全 > 剁椒虾仁炒蛋
剁椒虾仁炒蛋的做法
3颗星  32458

剁椒虾仁炒蛋怎么做好吃

食客"kitty781201",看到大家都在说剁椒虾仁炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:速冻虾仁10粒,鸡蛋两枚,葱花一把,剁椒,胡椒粉,料酒,香油,食用油,味极鲜酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁洗净去虾线,剁碎,用少许胡椒粉,料酒腌制10分钟,葱花洗净备用。

  • 2

    鸡蛋打散,放入少许料酒,倒入腌制好的虾仁碎以及葱花,并放入一勺剁椒,两滴香油,少许水,搅拌均匀。

  • 3

    煎锅抹油,待油温热时,倒入准备好的蛋液,轻轻晃动,使蛋液受热均匀,1分钟后,轻轻翻转,再快速翻炒,最后烹入少许味极鲜即可起锅。