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白菜软炒虾的做法
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白菜软炒虾怎么做好吃

食客"苏佰例",看到大家都在说白菜软炒虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾250克,白菜300克,香菜10克,盐5克,味精3克,料酒10克,5克,香油5克,大葱10克,10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾剔出虾线、沙袋,切成两段。

  • 2

    白菜去掉老帮留嫩心切不规矩条状。

  • 3

    锅内加油烧热,葱姜丝爆锅,倒入虾段,慢火煸炒,将虾脑挤出,炒至虾脑油红润。

  • 3

    再加入白菜,慢火炒熟,加盐、料酒、醋、味精调味,加香菜段,出锅时淋入香油炒匀即成。