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虾仁炒西兰花的做法
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虾仁炒西兰花怎么做好吃

食客"shiminmin1219",看到大家都在说虾仁炒西兰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁半斤,西兰花1个,大蒜5瓣,味霖(或者料酒)1大匙,盐0.25匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾仁剔除泥线备用;

  • 2

    西兰花掰成小朵,洗干净,备用;

  • 3

    火上烧开水,放入西兰花焯1分钟;

  • 4

    捞出过冷水,沥干水分备用;

  • 5

    坐锅,烧热油,放入大蒜末,爆香;

  • 6

    放入虾仁,翻炒至虾仁变色,加入味霖,翻炒均匀;

  • 7

    加入西兰花,翻炒均匀;

  • 8

    2分钟后加盐,关火即可。