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香辣虾球的做法
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香辣虾球怎么做好吃

食客"鱼小鳐",看到大家都在说香辣虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一磅大虾,去虾线,1tsb芝麻,1teaspoon花椒,10-12颗干辣椒,1tsb料酒,1teaspoon鸡精,1teaspoon糖,1tsb橄榄油,葱花,盐少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    虾洗净,去壳,去虾线,虾背的刀下的略深1/4处

  • 2

    锅中放橄榄油,烧热,加入芝麻,花椒,干辣椒,待花椒略变色(不要到变黑)

  • 3

    入虾煸炒

  • 4

    加入料酒,鸡精,糖,

  • 5

    煸炒虾球,至熟

  • 6

    出锅前洒上葱花,和少量盐调味。