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枸杞龙虾的做法
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枸杞龙虾怎么做好吃

食客"愛美诗",看到大家都在说枸杞龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料活龙虾750克,枸杞、淀粉、蛋清,陈年花雕酒、精盐、味精、麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小时。

  • 2

    龙虾从背部剪开,取肉切成球,用蛋清、精盐、味精、淀粉上浆入味。

  • 3

    龙虾壳上蒸笼蒸熟待用。

  • 4

    龙虾球温油过熟,捞出沥油,倒入炒锅加泡好的花雕枸杞及精盐、味精、麻油等翻炒均匀,装入龙虾壳内即成。