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烤大螯虾尾的做法
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烤大螯虾尾怎么做好吃

食客"怜己  ",看到大家都在说烤大螯虾尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柠檬汁1汤匙,橄榄油110毫升,盐1茶匙,辣椒粉1茶匙,白胡椒1/8茶匙,蒜1头,剁碎,大螯虾尾2个(280克)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高火预热烧烤架。

  • 2

    将柠檬汁挤到一个小碗里,加橄榄油慢慢打散。加盐、辣椒、白胡椒和蒜打散。用大的刀将大螯虾尾顺长的方向切开,然后把腌泡汁刷在有肉的那一面。

  • 3

    在烧烤栅格上抹少许油。将大螯虾尾放上去,有肉的一面朝下在预热过的烧烤架上烤10-12分钟,中间翻一次,多刷几次腌泡汁。把余下的腌泡汁丢掉。大螯虾如果不再透明而且摸起来变硬,就烤好了。