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鲜虾云吞面的做法
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鲜虾云吞面怎么做好吃

食客"蹇小宇",看到大家都在说鲜虾云吞面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:云吞,卷面,香菜胡萝卜黄瓜,高汤汤底,紫菜虾仁,瑶柱,茶树菇

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜黄瓜切片,茶树菇(家里没有香菇了,用这个代替)等洗净备用

  • 2

    云吞,卷面过水后备用(记得捞出来后要马上放入冷水结一下,不然会黏住)

  • 3

    准备高汤,我因为没时间,所以用的家乐浓汤宝,烧化了直接可以作为高汤。

  • 4

    烧开高汤后,放入虾仁,紫菜,瑶柱(可捏碎),茶树菇等,水再开后放入云吞,卷面。

  • 5

    熟后装盆,先面后云吞紫菜虾仁茶树菇,然后再放入香菜、胡萝卜、黄瓜等,撒入少量胡椒粉,滴入麻油就OK了

  • 6

    心得:其实这类食品都是小吃,云吞面云吞面,只要有了云吞和面条,其它都可以放,只要材料相性吻合。希望大家能够发挥好。