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虾酱炒饭的做法
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虾酱炒饭怎么做好吃

食客"秦冉的小窝",看到大家都在说虾酱炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米1杯,虾仁10只,鸡蛋2个,芹菜1株,红葱头末少许,虾膏10公克,椰奶50cc,葱花少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米洗净,蒸熟备用。

  • 2

    将虾仁炒熟;蛋打散,煎熟后切丝;芹菜切段;红葱头末炸香备用。

  • 3

    热锅下油,先爆香虾膏,再倒入椰奶拌匀,稍微煮香,加入熟虾仁及饭炒匀。

  • 4

    加入芹菜段、葱花及少许鸡粉拌炒,起锅后撒上蛋丝及炸红葱头末即可。