您的位置:家常菜>菜谱大全 > 玫瑰香附顺肝汤
玫瑰香附顺肝汤的做法
3颗星  32480

玫瑰香附顺肝汤怎么做好吃

食客"魏可均",看到大家都在说玫瑰香附顺肝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肝210克,葱2根,3片,香附3.75克,干玫瑰花7朵,太白粉1小匙,橄榄油1小匙;,盐,米酒各1小匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌匀;葱洗净,切段;姜去皮,切片备用。

  • 2

    香附洗净,放入锅中,加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分钟,滤出汤汁备用。

  • 3

    汤汁倒入另一锅中煮开,淋上橄榄油,加入猪肝,葱及姜并用大火煮至猪肝变色,再加入调味料煮匀即可。注意:女性在经期时可以用香附与玫瑰泡茶饮用,具有调经、消除经痛的效果。