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虾球炒山药的做法
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虾球炒山药怎么做好吃

食客"最爱,翎",看到大家都在说虾球炒山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾去皮250克,脆山药1节,番茄酱2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少许盐 料酒 淀粉拌匀腌10分钟

  • 2

    山药去皮切小段 泡在水里

  • 3

    锅里放油(稍多点)将虾下入 翻炒成虾球 盛出

  • 4

    将多余的油倒出 留点底油 倒入番茄酱炒出红油 倒入虾球 山药段 翻炒 要是干就稍添点水 加上糖 少许盐 鸡精 出锅

  • 5

    糖要多些 这个菜突出的是酸甜味