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干烧明虾的做法
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干烧明虾怎么做好吃

食客"永远的过客",看到大家都在说干烧明虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾,葱,,蒜,料酒,生抽,海鲜酱,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干;2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用;3 锅中放入油,烧至六成热,放入明虾煎至虾壳变红,捞出滤油;4 锅里留少量底油,下葱、姜、蒜煸香;5 下明虾,烹入料酒,加一汤勺海鲜酱,再加生抽、糖和少量清水,大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠,改大火收汁即可。