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鲜虾酸汤面的做法
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鲜虾酸汤面怎么做好吃

食客"G!raffekey",看到大家都在说鲜虾酸汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋手擀面,西红柿,酸辣椒柠檬,虾,杏鲍菇香菜和葱花,

口味:酸辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将西红柿剁蓉,越蓉越好。我干脆就用机器将它们打成液体状。

  • 2

    虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上,蘑菇切成细丝。

  • 3

    油锅里放入少量的油,将剁蓉的西红柿倒入,然后再加适量的酸辣椒一起炒干。但是不能炒焦了,只是将西红柿里的水分炒出来。

  • 4

    加入鲜汤,然后再加入柠檬汁,盐,糖,鸡精(如果想加的话)进行调味。这样酸辣可口的酸汤就做好了。

  • 5

    加入蘑菇和虾,把它们烫熟取出。

  • 6

    把做好的酸汤装入碗中,然后放入煮好的手擀鸡蛋面,最好在上面铺上虾仁,蘑菇洒上香菜和葱花。