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避风塘椒盐虾的做法
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避风塘椒盐虾怎么做好吃

食客"sylovenml",看到大家都在说避风塘椒盐虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干辣椒或新鲜红辣椒少许,蒜头2粒2粒,新鲜虾去须新斤,豆豉一小勺大约5g

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    虾从尾部用剪刀剪开,并取出沙线。缺图,我手忙得慌,拍不了。

  • 2

    将干红辣椒切段,最好是新鲜红辣椒。

  • 3

    将豆豉碾碎。

  • 4

    蒜头搓成茸。

  • 5

    将蒜蓉在油锅中炸成金黄。装起。

  • 6

    另起油锅将虾炸全熟。捞起沥干油。

  • 7

    油锅油倒出后,烧热,再倒入蒜蓉,豆豉茸,辣椒粒爆香,加盐加胡椒粉,虾倒入翻炒均匀即可。