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富贵明虾球的做法
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富贵明虾球怎么做好吃

食客"frist099",看到大家都在说富贵明虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾、酒、盐、蛋白

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾去壳、抽去肠泥,用盐抓洗、沥干水分,加酒、盐、蛋白腌10分钟。

  • 2

    好的仁沾上一层脆浆,投入烧至七分热的油锅中,炸至微黄取出。

  • 3

    留油1小匙,利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀,最后撒上少许炒过的白芝麻即可。