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麻辣小龙虾的做法
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麻辣小龙虾怎么做好吃

食客"凌晨5001",看到大家都在说麻辣小龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小龙虾,洋葱,,红辣椒,料酒,花椒粉(花椒),十三香,盐

口味:微辣

操作步骤 反馈

    1:将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净2:洋葱切碎, 姜切片, 干辣椒洗净备用3:炒锅烧热放油, 放入姜, 干辣椒炒香,放入小龙虾翻炒待虾身变红,放料酒, 洋葱翻炒,加水(与小龙虾持平)大火烧开,放十三香, 花椒粉,小火煮20分钟左右, 放适量盐,中火收浓汤汁即可