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煎小明虾色拉的做法
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煎小明虾色拉怎么做好吃

食客"男人没睡醒",看到大家都在说煎小明虾色拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料小明虾、面包片、混合生菜樱桃番茄柠檬汁、白酒、油汁、盐、胡椒 

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小明虾去头、壳,留尾,抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。

  • 2

    取煎盘将腌好的小明虾煎熟。

  • 3

    面包片用模具刻成圆形,烘至呈金黄色。

  • 4

    装盆时,面包片垫在明虾下面,用生莱、樱桃番茄等装饰,淋入油醋汁。特别关照小明虾煎至断生即可,不宜太老。