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椰香玉米虾饼的做法
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椰香玉米虾饼怎么做好吃

食客"vita630",看到大家都在说椰香玉米虾饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:食料:,中海虾300克,熟玉米粒50克,葱花10克,末10克,椰子丝50克,盐1/4小勺,细砂糖1/4小勺,白胡椒粉少许,香油1小勺,沾料:,泰式甜辣酱适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状;

  • 2

    虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用;

  • 3

    取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝,再按扁成饼状;

  • 4

    起油锅烧热至120度,放入虾饼,小火慢炸并适时翻面;

  • 5

    炸至虾饼表面金黄,取出沥干油份即可。

  • 6

    用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香,单吃就已经非常美味了,再沾上少许泰式甜辣酱,风味更佳~