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茶香虾的做法
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茶香虾怎么做好吃

食客"钱多多",看到大家都在说茶香虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茶叶50克,虾仁250克,盐3克,白砂糖7克,料酒10克,8克,玉米淀粉3克,香油5克,植物油25克

操作步骤

  • 1

    将鲜茶蕊洗净,放入清水中加少许精盐泡一会,捞出沥干水分备用;

  • 2

    将虾仁去虾线洗净,控干水分待用;

  • 3

    坐锅点火放油,油热后放入虾仁煸炒至变色,再加入料酒、白糖、精盐、醋、茶叶水翻炒,最后倒入鲜茶蕊炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。