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虾仁蛋羹的做法
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虾仁蛋羹怎么做好吃

食客"nicoleqian8",看到大家都在说虾仁蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:温开水,味达美,香油,香菜鸡蛋虾仁

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋打开后倒入容器,用蛋壳装两蛋壳量的温水,蛋和水的比例为

  • 1

  • 2

    用手动打蛋器搅拌均匀,撇出浮末。

  • 2

    鲜虾去头将沙线取出只保留虾身。

  • 3

    将蛋液装入小碗,加入虾仁或其他喜欢的海鲜,用保鲜膜封住碗口。

  • 4

    蒸锅加热水开后转小火再将蒸碗放入蒸层,10分钟后关火即可。

  • 5

    解开保鲜膜,在蛋羹上加香菜末及滴几滴味达美、香油等调料即可开食。