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虾仁炒饭的做法
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虾仁炒饭怎么做好吃

食客"爱做饭的鱼",看到大家都在说虾仁炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁30公克,蛋1颗,蒜末5公克,洋葱末15公克,葱末10公克,白饭1又1/2碗,米酒少许,太白粉少许,盐少许,胡椒粉少许,酱油1/2大匙,糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁洗净,放入米酒、太白粉均匀搅拌后腌10分钟,取出后放入沸水略烫马上捞出。

  • 2

    取锅烧热后,倒入1大匙油,将蛋打入搅散,炒至有香味后取出。

  • 3

    取作法2原锅放入蒜末爆香,再放入作法1的虾仁略炒数下,再放入高丽菜、白饭,一道拌炒均匀。

  • 4

    于作法3放入葱末、作法2的炒蛋与所有调味料拌炒入味即可。