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柱候山药虾饼的做法
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柱候山药虾饼怎么做好吃

食客"果果连",看到大家都在说柱候山药虾饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料虾仁400克、山药300克,葱末、鸡蛋、干淀粉、芝麻,李锦记柱候酱、盐、味精白糖、色拉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾仁去沙线,制成蓉备用。

  • 2

    山药去皮,切成玉米粒大小的丁,焯熟备用。

  • 3

    将虾蓉加上柱候酱、盐、味精、白糖、葱姜末、鸡蛋、干淀粉调匀上劲,再加入山药调匀,平均分成10份。

  • 4

    净锅滑好,下入调好的虾蓉,按成圆饼,拍上芝麻,慢火煎熟,装盘即可。