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甜鲜焗虾的做法
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甜鲜焗虾怎么做好吃

食客"Li--Hui-",看到大家都在说甜鲜焗虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜末少许,红辣椒半根,老抽少许,糖二三勺,油少许,高汤半碗没有可用浓汤宝半盒热水化开

口味:微辣

操作步骤 反馈

    虾去头去沙线,用料酒与少许盐腌一个小时,切葱、姜、蒜末,准备一小碗高汤或是半盒浓汤宝(用热水化开)热油把葱姜蒜爆香,放两三勺糖炒化,放入虾,等到虾炒至红皮时,倒一点点酱油,最后翻炒片刻,把高汤倒入,不盖锅盖,汁快收干时,放上一点盐,就可以了。