您的位置:家常菜>菜谱大全 > 虾仁玉子豆腐
虾仁玉子豆腐的做法
3颗星  32458

虾仁玉子豆腐怎么做好吃

食客"王茜123",看到大家都在说虾仁玉子豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:虾肉4两(160克),玉子豆腐2条,草莓1/2杯,葱1条,蒜头2粒,红椒1/2只,盐1/4茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1茶匙芡汁料:水1/2杯,生抽,蚝油各1汤匙,麻油,糖各1/2茶匙,生粉11/2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    虾肉去黑肠,冲净及抹干,拌入腌料放10分钟;

  • 2

    玉子豆腐切半英寸厚件,草菇,蒜头切片,葱切段,红椒切圈;

  • 3

    烧热2汤匙油,先炒虾仁,加入蒜片,葱段及草菇兜炒,倒入芡汁料及红椒炒匀,最后加玉子豆腐轻轻兜匀铲起;

  • 4

    玉子豆腐最后加入以免弄烂,这样菜形才好看。