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鲜茄滑蛋虾仁的做法
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鲜茄滑蛋虾仁怎么做好吃

食客"就好这口开吃",看到大家都在说鲜茄滑蛋虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:虾仁8两,蕃茄1颗,蛋4颗,葱1根,太白粉适量
调味料:盐适量,鸡粉适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    葱切末,蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁,再剁成蕃茄泥备用

  • 2

    虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后,放入滚水中烫熟备用

  • 3

    取一个碗,放入蛋打散,再加入蕃茄丁、葱末、虾仁、盐、鸡粉和太白粉混合均匀备用

  • 4

    起一锅,倒入蕃茄虾仁蛋汁,等炒熟后即可熄火起锅完成