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番茄虾仁沙拉的做法
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番茄虾仁沙拉怎么做好吃

食客"庸俗中带着典雅",看到大家都在说番茄虾仁沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁,盐,黑胡椒,宝石番茄,小黄瓜柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。

  • 2

    烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。

  • 3

    捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄,我用的是前段时间比较多的宝石番茄,用了红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。

  • 4

    这些东西全部拌在一起。

  • 5

    然后调汁,外国人通常会用罗勒或者巴西里切碎,用柠檬汁、橄榄油混合均匀。我的香草今年肯定是种不出来了,我就只好用荆芥代替了,大概他们都是一科的。

  • 6

    切细碎,和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后,淋在混合好的沙拉上就可以了。