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酸甜大虾浓汤的做法
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酸甜大虾浓汤怎么做好吃

食客"形影不离",看到大家都在说酸甜大虾浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾300公克,洋葱半颗,小蕃茄6颗,片20公克,马铃薯2颗,九层塔少许,鱼露2小匙,蕃茄酱2大匙,咖哩粉2小匙,月桂叶数叶,白2小匙,泰式辣椒粉2小匙,细砂糖2小匙,鸡精粉2小匙,20度米酒2小匙,水2碗

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大草虾背部切开,剔除沙肠,洗净备用。

  • 2

    洋葱切丝,小蕃茄切对半;马铃薯去皮切片,蒸熟后搅拌成泥状。

  • 3

    取一汤锅,将水、鱼露、蕃茄酱、咖哩粉、月桂叶、白醋、泰式辣椒粉、细砂糖、鸡精粉、20度米酒、作法2的洋葱丝、小蕃茄、马铃薯泥、作法1的大草虾放入,以中火煮至沸腾,再撒上九层塔即成。