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虾仁白菜粥的做法
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虾仁白菜粥怎么做好吃

食客"constmy",看到大家都在说虾仁白菜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米适量,虾仁适量,小白菜适量,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    粥要煲出米花的效果,最好将米提前泡几个小时,上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候,泡米的水不用倒掉,一起煮。

  • 2

    虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。

  • 3

    选用小白菜的叶子,油麦菜的叶子也一样。洗净,将叶子切碎。

  • 4

    可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了。