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玫瑰金沙虾仁 的做法
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玫瑰金沙虾仁 怎么做好吃

食客"eWas4241",看到大家都在说玫瑰金沙虾仁 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑少许,盐2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g,

操作步骤

  • 1

    大虾去虾头虾壳,在虾背上横切一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净。

  • 2

    处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟,然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑。

  • 3

    锅里倒入食用油,烧至五成热时,将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份,然后摆盘,上面撒上玫瑰花瓣丝。