您的位置:家常菜>菜谱大全 > 避风塘炒虾
避风塘炒虾的做法
3颗星  32461

避风塘炒虾怎么做好吃

食客"mengma",看到大家都在说避风塘炒虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话pat一下自己

  • 2

    用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20分钟以上,拌些生粉,抓抓

  • 3

    切一堆蒜末,一堆姜末(往多里切)

  • 4

    起油锅,把虾擦干后炸一下捞起,用厨房纸吸一下油

  • 5

    剩下的油留下少许,把姜蒜炒香,剪一些辣椒碎

  • 6

    加面包糠和调味盐,中火翻炒均匀炒到面包糠金黄色,这时候锅里应该比较干

  • 7

    把虾倒进去一起炒匀,撒些葱花