您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣虾
香辣虾的做法
3颗星  32458

香辣虾怎么做好吃

食客"cowday",看到大家都在说香辣虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:海白虾500克,背脊开边。干辣椒花椒若干,、蒜切片,葱切丝,泡辣椒若干,泡姜一块(切片)

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧!大火烧油至辣,倒入虾。

  • 2

    炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

  • 3

    出辣味和麻味后,放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不要放)。

  • 4

    姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐,起锅。