您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椰奶草虾饭
椰奶草虾饭的做法
4颗星  32460

椰奶草虾饭怎么做好吃

食客"查无此号",看到大家都在说椰奶草虾饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:草虾10只,洋葱1/2个,沙拉油3大匙,椰奶250㏄,水100㏄,香米白饭1碗,黄粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾去泥肠,剪开背部,以厨纸吸干水份;洋葱切丝,备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油,放入作法1的草虾,以小火煎至两面酥脆后盛出备用。

  • 3

    在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝,以小火炒至呈棕色,加入黄姜粉略炒,再加入水及椰奶,以小火煮5分钟。

  • 4

    续加入盐和细砂糖调味,再放入作法2的草虾煮5分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。