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微波虾串的做法
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微波虾串怎么做好吃

食客"chen_pippi",看到大家都在说微波虾串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜大虾(或基围虾)300g,老1块(约5g),大葱1节(约5g),料酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),孜然粉2g,辣椒粉2g,竹签15支

口味:孜然

操作步骤 反馈

    老姜和大葱斜切成片。新鲜大虾沿虾背自上而下划一道口子,挑出虾线,清洗干净,沥去水分备用。将备好的大虾中加入切好的老姜片、大葱片,调入料酒、白砂糖和盐,抓拌均匀,腌制10分钟。用竹签从腌制好的虾尾部穿入,将整个虾身固定在竹签上制成虾串。将用竹签穿好的虾串摆在适用于微波炉的平盘中,将盘子移入微波炉,以中火加热2分钟。取出烹制好的虾串,将孜然粉撒在虾上,再撒上辣椒粉即可。