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奶酪虾球的做法
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奶酪虾球怎么做好吃

食客"tmsx",看到大家都在说奶酪虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾猪肥肉马苏里拉奶酪鸡蛋生粉面包糠植物油,调味料:盐胡椒粉芝麻油

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜虾去壳挑去虾线,同猪肥肉一起剁成泥(虾肉与猪肥肉的比例为

  • 5

    1口感最好)。

  • 2

    加入盐、胡椒粉、芝麻油、少许蛋清和生粉调味。

  • 3

    顺一个方向搅打上劲。

  • 4

    取虾泥在手上摊平,放一小块马苏里拉奶酪,团成圆球。

  • 5

    虾球均匀地沾上生粉。

  • 6

    挂鸡蛋液。

  • 7

    裹上面包糠。

  • 8

    油锅烧至7成热,一个一个下入虾球,小火炸成金黄色即可。