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节瓜虾米鱼片煮粉丝的做法
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节瓜虾米鱼片煮粉丝怎么做好吃

食客"无忧门主",看到大家都在说节瓜虾米鱼片煮粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:节瓜2个,虾米,鱼片,粉丝,清鸡汤1盒(超市有卖,人多吃买大盒人少买小盒),葱段少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾米洗洗用清水泡着备用(最少泡30分钟);鱼片切片;粉丝清水泡软备用;节瓜切片或是滚刀切都可以。

  • 2

    放少少油炒香泡好的虾米,兜炒两下起锅备用。

  • 3

    用余油把切好的鱼片放入兜炒,起锅。

  • 4

    锅中加些油,油热后放入切好的节瓜大火炒至瓜身变软,放入炒好的虾米兜炒。然后加滚水煮滚后,倒入清鸡汤煮沸后,加粉丝鱼片煮沸转中小火煮多一会,试味后放入葱段即可熄火。