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酒酿蒸虾的做法
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酒酿蒸虾怎么做好吃

食客"舒语妈妈",看到大家都在说酒酿蒸虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海虾10只 ,葱2根,1块,江米酒1大碗红辣椒 2个,植物油半汤勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾洗净控干水分,从背部切开,剔除虾肠,不要切断;姜切丝。

  • 2

    把切好的姜丝放在容器中央,四周摆上虾;红椒切粒;将红椒放入酒酿中。

  • 3

    把酒酿加入到虾剖开的部分上,水滚开后,上锅蒸,出汽后十分钟即可取出;葱切粒;锅烧热,放入油,油热后放入葱粒,熄火,将葱油粒淋在虾上即可。