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马来姜茸虾碌的做法
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马来姜茸虾碌怎么做好吃

食客"没事闹着玩儿",看到大家都在说马来姜茸虾碌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:基围虾500克,食用油750毫升,嫩150克,小米椒2条,小葱适量,盐1大匙,酱油1/2大匙,麻油1大匙,黄油3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将嫩姜洗净,去皮;放入果汁机中打烂成姜泥状

  • 2

    小米椒,小葱洗净。切成小段,再将小米椒子去除干净

  • 3

    基围虾洗净,备一炒锅,加入食用油烧热至170度,放入基围虾以中火炸至呈金黄色酥状捞起沥干油分

  • 4

    将作法3的锅底留有一大匙油烧热,放入姜泥和小米椒,加入调料,基围虾大火炒匀,再放入小葱段炒匀即可