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豆渣红焖虾的做法
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豆渣红焖虾怎么做好吃

食客"蔡静雅",看到大家都在说豆渣红焖虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾黄豆渣(榨豆浆剩下的豆渣),葱,,料酒,老抽,盐,麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗净。

  • 2

    豆渣加水(1:

  • 1

    入锅中煮开撇去浮沫,小火烧10分钟左右。

  • 3

    姜去皮洗净切片。

  • 4

    炒锅烧热放油,放入虾,姜翻炒变色,放料酒、老抽、豆渣翻炒均匀,转小火上盖焖5分钟左右,放盐,淋上麻油翻炒收汁装盘,撒上香葱即可。