食客"fkvb0444",看到大家都在说五香溜猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:材料:猪肝、姜葱蒜、辣椒.
口味:微辣
主要做法:溜
1.猪肝切薄片,用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、生粉腌一会。
2.锅里放油,放入姜葱蒜和辣椒爆香,再把猪肝放入,大火快炒。刚熟就要出锅,否则猪肝口感就不滑嫩了。