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麻辣小龙虾的做法
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麻辣小龙虾怎么做好吃

食客"汰耔妃",看到大家都在说麻辣小龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小龙虾1斤,葱,,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。

  • 2

    葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。

  • 3

    油约二两,这东西油多才香。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒,陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末,再翻炒;

  • 4

    一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。

  • 5

    三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖三分钟后出锅即食。从入锅到出锅,全部时间12分钟。