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青豆虾仁的做法
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青豆虾仁怎么做好吃

食客"lulin_600911",看到大家都在说青豆虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾375克,青豆75克,鸡蛋清40克,盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克

操作步骤 反馈

  • 1

    河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。

  • 2

    热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。