您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椒盐大虾
椒盐大虾的做法
4颗星  32458

椒盐大虾怎么做好吃

食客"yy95990",看到大家都在说椒盐大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大虾,1.?个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒,2.葱花,蒜丁,末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁.(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不喜欢放姜蒜的可不加),

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.?个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。

  • 2

    锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。

  • 3

    炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。